Recetas de pan extra rápidas para celebrar su Día Mundial
El 16 de octubre se celebra el Día Mundial del Pan, así que hoy es motivo de disfrutar especialmente de…
hace 10 años
pan casero
Día Mundial del Pan 2014
El Día Mundial del Pan se celebra el próximo 16 de octubre, es una invitación para que todos os animéis…
hace 10 años
Molde para baguettes de Emile Henry
Los aficionados a la elaboración de pan en casa pueden encontrar un aliado en el molde para baguettes de Emile…
hace 10 años
Me gusta la corteza, ¿y a ti?. Campaña que reivindica el pan con corteza
A mi m’agrada la crosta, i a tu? (A mi me gusta la corteza, ¿y a ti?), es el nombre…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Laugengebäck
Receta de Laugengebäck, un producto de panadería tradicional de la gastronomía alemana. Entre otras cosas, se caracteriza por el baño…
hace 10 años
Cómo elaborar pan de Emmanuel Hadjiandreou
Cómo elaborar pan, libro de recetas para elaborar, paso a paso, pan de levadura, masa madre, pan de soda y…
hace 10 años
Hoy Cocinas Tú: Pan de granada
Seguimos descubriendo recetas muy originales con la granada gracias a la aportación en vuestra sección Hoy Cocinas Tú de Cristina.…
hace 10 años
Técnicas de corte de la masa de pan antes de hornear. Vídeo
Un pan redondo puede tener una presentación espectacular si además de bien hecho, se le han realizado previamente unos cortes…
hace 10 años
Fougasse con aceite de oliva, sésamo y neguilla
Receta de pan, cómo hacer el pan tradicional de la Provenza conocido como Fougasse, una elaboración diferente en la que…
hace 11 años
Técnicas de corte para el servicio del pan
Una misma barra de pan la podemos cortar de distintas formas para servirlas en la mesa. Según los gustos y…
hace 11 años