Pan fácil con masa madre
[photopress:pan_facil_masam3.jpg,full,centro] Aunque el reloj no tenga las horas que necesitamos, siempre hay tiempo de hacer pan casero. Como ejemplo este…
hace 16 años
pan casero
Pan de espelta
Receta de pan de espelta, elaboración paso a paso, con fotografías y consejos, ideal para disfrutar de un sabroso pan…
hace 16 años
Pain de campagne
[photopress:pain_campagne.jpg,full,centro] Tenemos un nuevo pan sobre el que trabajar, el Pain de campagne. Se trata de un pan artesano tradicional…
hace 16 años
Pan esponjoso
[photopress:pan_esponjoso2_1.jpg,full,centro] Hoy hemos preparado masa de pan para hacer pan pita, y como había masa de sobra la hemos destinado…
hace 16 años
Técnica de Richard Bertinet
Para complementar el post de la Masa de pan Richard Bertinet, nada mejor que este vídeo del propio autor, aquí…
hace 16 años
Panecillos de pipas, avena y linaza
[photopress:pan_pipaavenalino.jpg,full,centro] Hoy teníamos comida familiar y les hemos preparado unos Panecillos de pipas, avena y linaza, pues nuestros comensales disfrutan…
hace 16 años
Pan de molde de panadería
[photopress:pan_molde_panaderia1.jpg,full,centro] A este pan le hemos llamado Pan de molde de panadería porque el resultado nos ha recordado al pan…
hace 16 años
Pan blanco con masa madre de centeno
[photopress:pan_blanco_madre_cent4.jpg,full,centro] Hoy hemos elaborado dos redondos de Pan blanco con masa madre de centeno, el resultado a la vista está,…
hace 16 años
Pan con cardamomo
[photopress:pan_cardamomo.jpg,full,centro] Ayer, además de los tradicionales canelones, sabíamos que comeríamos Dorada al horno, así que aunque íbamos de invitados, quisimos…
hace 16 años
Pan tipo beaucaire
[photopress:pan_beaucaire4.jpg,full,centro] No deja de sorprendernos lo bien que queda cualquier pan con la masa de pan de Richard Bertinet, el…
hace 16 años