Paco Roncero

Paco Roncero en Andalucía Sabor 2011

[photopress:paco_roncero_asabor60.jpg,full,centro] El Congreso de Alta Cocina realizado en el marco de Andalucía Sabor 2011, acogió en su primera jornada la…

Tapas en Estado Puro

Tapas en Estado Puro es un libro muy recomendable por diversos aspectos, al menos a nuestro parecer, uno de los…

Paco Roncero en Madrid Fusión 2010

[photopress:paco_roncero_mf1.jpg,full,centro] Continuando con las ponencias dedicadas a los mejores aceites de oliva ecológicos del mundo, no podía faltar un experto…

Premios Excelencia Turística de Madrid

[photopress:premio_excelencia_turistica.jpg,full,centro] El auditorio de Madrid Fusión 2010 fue ayer el escenario de la entrega de premios Excelencia Turística de Madrid,…

Tapas Suecas en Ikea

Ya lo decía Ferrán Adrià, además de muchos otros cocineros, hay que exportar la tapa, aunque de lo que os…

Whisky & Food

Mario Sandoval, Paco Roncero y Juan Pablo Felipe continúan con el arte del maridaje con whisky que os comentamos durante…

Mario Sandoval, Paco Roncero y Juan Pablo Felipe, el arte del maridaje con whisky

[photopress:whisky_food_mf2.jpg,full,centro] Mario Sandoval, Paco Roncero y Juan Pablo Felipe presentaron el arte del maridaje con whisky en Madrid Fusión en…

Paco Roncero en la II Asamblea de la Tapa

Paco Roncero nos habló en la II Asamblea de la Tapa de su relación con estos pequeños bocados de alta…

Bocadillos y ensaladas de Paco Roncero

Bocadillos y Ensaladas de Paco Roncero lleva algunos meses en el mercado, pero la presentación del libro se hizo ayer…

Bocuse d’Or Europa

Estamos en plena celebración del Bocuse d’Or Europa que se está desarrollando en Stavanger (Noruega), allí tenemos a nuestro representante,…