Cuando en marzo conocíamos la noticia de que Paco Morales se desvinculaba del Hotel Ferrero de Bocairent, donde se encontraba el restaurante homónimo reconocido con una …
Hace apenas dos semanas que daba comienzo la temporada 2013 en el Restaurante Paco Morales ubicado en el Hotel Ferrero de Bocairent (Valencia), pero hoy nos comunica un gran …
Fue en el año 2009 cuando vimos por primera vez en una ponencia a Paco Morales, sorprendiéndonos con una exposición sobre los tubérculos, ‘La reinvención de las …
Precisamente hoy, jueves 1 de marzo, se abre la temporada del Restaurante Paco Morales (Hotel Ferrero, Bocairent), y hace tres días estábamos con él en el Fórum Santiago …
Desde Bocairent (Valencia), el chef Paco Morales acercó un trocito del Mediterráneo a Andalucía Sabor 2011 a través de El huerto ecológico mediterráneo. Aromas y sutilezas. …
Este año no tenemos uno, sino dos galardonados con el premio Chef Millesime 2011, son Pepe Rodríguez Rey, del Restaurante El Bohío de Illescas (Toledo), reconocido con dos …
Ferrero by Francisco Morales y Rut Cotroneo es el nuevo restaurante que acoge el hotel del famoso tenista Juan Carlos Ferrero, el Hotel Ferrero ubicado en Bocairent (Valencia). …
El joven chef del Restaurante Senzone, galardonado como Mejor Cocinero Siglo XXI por la Academia Española de Gastronomía en 2007, fue el segundo ponente de la Cumbre …
