En la consulta de dietistas y nutricionistas es normal que se pregunte con qué frecuencia se pueden consumir alimentos fritos sin comprometer la salud. Y es que ha aumentado la …
Para responder a la pregunta sobre si antes de cocinar lentejas hay que ponerlas en remojo, habría que saber de qué variedad de lentejas se está hablando, porque depende de …
Sigue habiendo muchas familias que consideran que están haciendo bien ofreciendo a sus hijos un zumo de frutas etiquetado como 100% fruta, con mensajes como ‘sin azúcar …
Hoy hemos ido a la frutería, como casi cada día, porque cuando no faltan tomates de colgar, faltan manzanas, o cebollas para el sofrito, o pimientos para hacer un rico bocata …
En la actualidad, en Occidente no existe un concepto ampliamente reconocido o establecido que se denomine «nutrición punk» o “salud punk”, pero existe en China, donde este …
Estamos a una semana del segundo viernes de octubre, lo que significa que en una semana se celebrará el Día Mundial del Huevo 2023, será el próximo 13 de octubre. Y como …
Si buscáis una solución para los desayunos de vuestros hijos o de cualquier otro miembro de la familia cuando tienen que llevarlo a la escuela, al trabajo o a una salida …
Según un estudio realizado por expertos de la Universidad de Texas A&M (Estados Unidos), existen pocos conocimientos y evidencias científicas sobre la nutrición de …
Nunca es tarde para seguir aprendiendo sobre el mundo vegetal y mucho menos cuando se habla de alimentación, así que hoy vamos a descubrir (o recordar, porque habrá quien lo …
Hoy hace una semana que se presentó el documento ‘Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles en centros residenciales y centros …
