nutrición

El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) celebra su 25 aniversario

El próximo 8 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y con este se cumple el 25 aniversario…

La “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional

Una nueva investigación concluye que la “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional. Los expertos han…

Aceite de coco, ¿merece la pena incorporarlo en nuestra alimentación?

¿El aceite de coco es una grasa saludable? ¿Es real su atribución a la reducción del riesgo cardiovascular? ¿El aceite…

El Plátano de Canarias incorpora en la fruta a granel el etiquetado nutricional con una etiqueta biodegradable

El Plátano de Canarias incorpora en la fruta de venta a granel el etiquetado nutricional con una etiqueta biodegradable y…

El Plato Saludable Vegano, adaptado de El Plato para Comer Saludable de Harvard

Un recurso para imprimir y colgar en la cocina, y para compartir con las personas que llevan un estilo de…

El boniato se debe cocinar a distinta temperatura según la receta que se vaya a hacer

El boniato se debe cocinar a distinta temperatura según la receta que se vaya a hacer, pues si se cocina…

Por qué el fiambre de pavo no es tan recomendable en las dietas saludables

Hay tantos mitos en alimentación... tanto de alimentos considerados insanos y que no lo son (como sucedió durante años con…

El plato para comer saludable (el plato Harvard), la mejor guía de alimentación hasta el momento

El plato para comer saludable (el plato Harvard), es la mejor guía de alimentación hasta el momento, imprímela y colócala…

‘Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes’, nueva campaña para promover una alimentación saludable y luchar contra la obesidad infantil

Con el título ‘Pon más héroes en tu plato, y llena tu vida de superpoderes’ se ha presentado la nueva…

10 consejos para conservar y potenciar el valor nutritivo de frutas y verduras

Además de consumir verduras y frutas como base de nuestra alimentación, debemos tener en cuenta cómo las conservamos, cómo las…