nutrición

La necesidad del consumo de grasas saludables

La semana pasada se dio a conocer el primer borrador del 'Documento de Consenso sobre la Calidad de las Grasas'…

hace 16 años

La tapioca es el almidón extraído de la yuca, también llamada mandioca, casava e incluso tapioca (Manihot esculenta), un tubérculo…

hace 16 años

Hoy se ha presentado la guía Una alimentación sana ¡para todos! realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y…

hace 16 años

Aunque generalmente se habla de fresas, más del 90% de lo que se ofrece en fruterías y supermercados son fresones,…

hace 16 años

Nunca terminarán los engaños, o mensajes que inducen a error, de las etiquetas de los alimentos, el Cola Cao Light…

hace 16 años

Para conocer la cantidad de nutrientes y calorías tomamos a diario, podemos recurrir a la Calculadora Nutricional que nos ofrece…

hace 16 años

Los grupos de alimentos fueron creados por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición (EDALNU) en los años…

hace 16 años

Definir qué son las calorías de los alimentos de forma sencilla sería decir que son el combustible de nuestro cuerpo,…

hace 16 años

Además de las calorías de las aceitunas, nos interesan sus valores nutricionales, conocer qué variedades o preparaciones pueden resultar más…

hace 16 años

El turrón sin azúcar crece en variedad cada año en las estanterías de los supermercados, la industria alimentaria quiere responder…

hace 16 años