nutrición

Orientaciones para la elaboración de menús saludables y medioambientalmente sostenibles para personas mayores

Con el objetivo de satisfacer las necesidades nutricionales de las personas mayores, se ha creado el documento ‘Orientaciones para la…

Las personas responden de un modo diferente a una misma alimentación

Dado que muchos estudios apuntan que las personas responden de un modo diferente a una misma alimentación o alimento, ahora…

Cómo leer el etiquetado de los productos alimenticios. (Vídeo con subtítulos y signado)

En el vídeo de la campaña ‘Antes de elegir lee. Con información se come mejor’, explican qué información nutricional es…

¿Qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños?

Si quieres saber qué huevos son mejores, los grandes o los pequeños, te lo contamos y verás que hay varios…

Muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne tienen baja calidad nutricional

Una nueva investigación sueca concluye que muchos productos alimenticios vegetarianos creados como sustitutos de la carne, tienen baja calidad nutricional.…

La Cesta Básica de Alimentos: Una herramienta para disminuir las desigualdades en el acceso a alimentos básicos de la población española

El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas y la Academia Española de Nutrición y Dietética han publicado unas aclaraciones…

Las dietas de hoy en día no son mucho más saludables que las de hace 30 años

Una nueva investigación pone de manifiesto que a nivel mundial, las dietas de hoy en día no son mucho más…

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2022 con el lema ‘Pesca Salud’

El 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición 2022 con el lema 'Pesca Salud', el objetivo…

El Día Mundial del Huevo (World Egg Day) celebra su 25 aniversario

El próximo 8 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, y con este se cumple el 25 aniversario…

La “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional

Una nueva investigación concluye que la “carne” vegetal difiere mucho de la carne tradicional a nivel nutricional. Los expertos han…