nutrición

En la dieta también hay que controlar las calorías bebidas

Generalmente, cuando se habla de dietas para bajar de peso, en lo primero que se piensa es en disminuir las…

La necesidad del consumo de grasas saludables

La semana pasada se dio a conocer el primer borrador del 'Documento de Consenso sobre la Calidad de las Grasas'…

Tapioca

La tapioca es el almidón extraído de la yuca, también llamada mandioca, casava e incluso tapioca (Manihot esculenta), un tubérculo…

Una alimentación sana ¡para todos!

Hoy se ha presentado la guía Una alimentación sana ¡para todos! realizada por la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y…

Fresas y fresones

Aunque generalmente se habla de fresas, más del 90% de lo que se ofrece en fruterías y supermercados son fresones,…

Cola Cao Light es una tomadura de pelo

Nunca terminarán los engaños, o mensajes que inducen a error, de las etiquetas de los alimentos, el Cola Cao Light…

Calculadora Nutricional

Para conocer la cantidad de nutrientes y calorías tomamos a diario, podemos recurrir a la Calculadora Nutricional que nos ofrece…

Grupos de alimentos

Los grupos de alimentos fueron creados por el programa de Educación en la Alimentación y Nutrición (EDALNU) en los años…

Qué son las calorías

Definir qué son las calorías de los alimentos de forma sencilla sería decir que son el combustible de nuestro cuerpo,…

Calorías de las aceitunas

Además de las calorías de las aceitunas, nos interesan sus valores nutricionales, conocer qué variedades o preparaciones pueden resultar más…