Litchi
El litchi (Litchi sinensis) es el fruto de un árbol originario de Asia subtropical, el único del género Litchi de…
hace 15 años
nutrición
Centro de Referencia CDO/GDA
La Fundación Alimentum ha puesto en marcha el Centro de Referencia CDO/GDA, aprobado por la EFSA (Agencia de Seguridad Alimentaria…
hace 15 años
Cocina sana para los peques y toda la familia
La Consejería de Salud de La Rioja ha editado el libro Cocina sana para los peques y toda la familia.…
hace 15 años
Jornadas Nacionales de Nutrición Práctica 2010
Los profesionales de la salud en distintas áreas tienen una cita ineludible los próximos 27 y 28 de abril en…
hace 15 años
Jornadas ‘Hot Topics’ en vitaminas y salud
La Cátedra Tomás Pascual Sanz en Alimentación y Salud, junto a la Facultad de Farmacia de la Universidad CEU San…
hace 15 años
Qué es más saludable y nutritivo, palitos de pan o donuts
Esto es lo que os comentábamos en el post de los Colines integrales con sésamo, una sorpresa que nos llevamos…
hace 15 años
Nuez de macadamia
La nuez de macadamia es un fruto seco considerado gourmet, por su delicado sabor y suave textura, porque es uno…
hace 15 años
Food Rules de Michael Pollan
Food Rules, an eater’s manual, es el nuevo libro de Michael Pollan, autor del libro El detective en el supermercado,…
hace 15 años
Isodieta, dieta isolipoproteica
Nos alarman portadas como la de este libro y muchas otras, los mensajes impositivos sobre las "mejores dietas", ‘revolución anti-obesidad’,…
hace 15 años
Bebidas de café con tantas calorías como un Big Mac
En su día hablamos de que en la dieta también hay que controlar las calorías bebidas, otro tema distinto que…
hace 15 años