Los pseudocereales han ganado mucha popularidad en los últimos años debido a su valor nutricional, su versatilidad en la cocina y la influencia de la publicidad que los ha …
Hace unos días saltó a los medios el titular de que la Food and Drug Administration (FDA), la agencia gubernamental de Estados Unidos que trabaja para garantizar la seguridad, …
Mantener una alimentación equilibrada y saludable no tiene por qué ser complicado ni aburrido. En el día a día, podemos adoptar hábitos sencillos que nos ayuden a cuidar …
El aumento del consumo de las bebidas vegetales, a menudo como alternativa a la leche de vaca, plantea una pregunta en base a una inquietud que ha ganado relevancia últimamente: …
Las redes sociales han transformado la forma en que las personas acceden a la información en materia de salud y nutrición. En este año que está a punto de acabar, plataformas …
Han pasado siete años desde que apareció en el mercado el aguacate light, ¿lo recordáis? El aguacate es una fruta que además de deliciosa, se caracteriza por tener unas …
El mundo de la alimentación y la salud avanza a pasos agigantados hacia un futuro más inclusivo, sostenible y personalizado. Y con el propósito de satisfacer las necesidades …
Por poco que naveguéis en las redes sociales, si os interesa el tema de la alimentación, la nutrición y la salud, habréis topado con más de una cuenta que hable sobre la …
Miguel Herrero, doctor en ciencia y tecnología de los alimentos por la Universidad Autónoma de Madrid, e investigador en el Instituto de Investigación en Ciencias de la …
El colesterol es un componente esencial del organismo, pero si se encuentra en niveles elevados se convierte en un factor de riesgo importante para padecer enfermedades …
