nuez moscada

Cómo hacer la mezcla clásica de especias para pastel de calabaza (Pumpkin Pie Spice)

Tener a mano un frasco de esta mezcla de especias casera es una forma económica y deliciosa de añadir calidez…

Postre de melocotón, cottage, almendra, salvia y nuez moscada: Receta de verano para conquistar

Es muy fácil que cuando prepares este postre de melocotón, cottage, almendra, salvia y nuez moscada y descubras que realmente…

La nuez moscada se utilizaba como ingrediente alimentario hace 3.500 años

La nuez moscada se utilizaba como ingrediente alimentario mucho antes de lo que se sabía hasta el momento, remontándose su…

Molinillo para nuez moscada

La nuez moscada es una especia muy aromática, ofrece un aroma y un sabor muy particular, enriqueciendo tanto las recetas…

Cómo hacer la mezcla de especias para pastel de calabaza

Te enseñamos cómo hacer la mezcla de especias para pastel de calabaza, pues además de que resulta mucho más económica…

Galat dagga, cinco especias tunecinas

Galat dagga es el nombre que recibe la mezcla de especias también escrita como Qâlat daqqa, pero más conocida como…

La nuez moscada

La nuez moscada es una especia generalmente utilizada en recetas muy concretas de nuestra cocina, posiblemente una de las más…

Rallador de nuez moscada de Chef’n

Con la cantidad de gadgets que hay para rallar la nuez moscada, somos de los que todavía la convertimos en…

Hoy Cocinas Tú: Croquetas de setas de cardo y puerros

La Cocina de Rafaplegue nos envía hoy una receta de Croquetas de setas que harán las delicias de nuestros comensales.…

El macis, la cáscara de la nuez moscada

El macis no es tan conocido y apreciado como la nuez moscada, pero esto debería cambiar, pues ofrece similares cualidades…