nueces

Que no te la den con las nueces chinas

En el vídeo que vais a poder ver a continuación, podréis contemplar un curioso fraude, algunos chinos se dedican a…

Muhammara

Receta de Muhammara o crema de pimientos rojos asados con nueces, una salsa para mojar originaria de Alepo (Siria). Elaboración…

Quinoa con calabacín y nueces

Receta de quinoa, bulgur, calabacín y nueces con mantequilla avellana (beurre noisette), elaboración paso a paso de un plato muy…

Pan de molde con nueces, avellanas y pasas

Receta de pan de molde casero, un pan de molde con nueces, avellanas y uvas pasas. Explicación paso a paso,…

Receta de pasta con pollo y nueces

Fusilli al torchio con pollo, nueces y aroma de naranja, una salsa cremosa y ligera hecha con leche evaporada. Elaboración…

Turrón de mazapán, nata y nueces

Cómo hacer turrón de mazapán, nata y nueces, receta tradicional de Navidad explicada paso a paso, con consejos y fotos…

Polvorones de nuez con glasa de ron

Receta de polvorones de Navidad, una receta casera para hacer dulces navideños creativos como son estos polvorones de nueces con…

Hoy Cocinas Tú: Turrón de chocolate, nueces de macadamia y chile

Receta de turrón de chocolate con nueces de macadamia y un toque picante y saldado, pues se añade un poco…

Polvorones de nuez y cacao

Además de las almendras, otros frutos secos también nos permiten hacer polvorones y otros dulces de Navidad, esta es la…

Reducir la astringencia de las nueces

La piel de los frutos secos contiene taninos y otros compuestos fenólicos que resultan astringentes para el paladar, una sensación…