En Riezu (Valle de Yerri, Navarra) conocimos a una familia dedicada a la elaboración artesanal de queso, desde hace más de 20 años están dedicados a este oficio que tantas …
El Encuentro de Bloggers Gastronómicos Navarra Gourmet 2011 ha tocado a su fin, dejando en todos los asistentes una sensación de satisfacción, de bienestar, de …
El pasado mes de abril se dio a conocer el programa del III Encuentro de Bloggers Navarra Gourmet, y ya ha llegado el día, en unas horas dará comienzo este encuentro que cambia …
Sergio Bastard ofreció una ponencia en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet muy didáctica sobre las algas con las que está trabajando en su cocina, desde el …
Eneko Atxa, chef del Restaurante Azurmendi, protagonizó la segunda ponencia frente a los fogones en el Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet para mostrar cómo llevar …
Ayer regresamos de Pamplona y como no podía ser de otra forma, nos trajimos algunas de sus delicias de la huerta como son los espárragos blancos frescos, nos sentimos …
La primera actividad del Aula de Encuentros Gastronómicos Reyno Gourmet, que tuvo lugar en dos escenarios y que tuvo lugar el pasado martes 17 de mayo fue la de Iago Pazos y …
Ayer se celebró el II Concurso de Bocadillos para Profesionales de Hostelería, en el que ya os anunciamos que participamos como jurado, disfrutamos muchísimo, es un concurso …
Dentro del XIII Salón de Hostelería, que se está celebrando en Baluarte desde ayer y hasta el próximo jueves 19 de mayo, se va a celebrar la final del II Concurso de …
Del 17 al 19 de mayo de 2011 se celebra en Baluarte, el Palacio de Congresos y Auditorio de Navarra (Pamplona), el XIII Salón de Hostelería de Navarra, un evento organizado por …
