News about mozzarella

Canapés de mozzarella, higo y anchoa

Seguramente este verano estaréis haciendo algunas comidas y cenas especiales, con amigos, al aire libre, de picoteo… y a veces se agotan las ideas para ofrecer aperitivos

Hoy Cocinas Tú: Tartar de melocotón y mozzarella de búfala

En verano apetecen platos frescos, fáciles y rápidos de hacer como este Tartar de melocotón y mozzarella de búfala que comparte Miquel en vuestra sección de recetas Hoy

Recetas de aperitivos con mozzarella fresca

Es bastante habitual en nuestra cultura tomar quesos en el aperitivo, aunque curiosamente este alimento también es un excelente y recurrido postre. El caso es que hoy queremos

Macarrones integrales con vinagreta de tomate y anchoas

Pocas veces compartimos con vosotros las recetas de pasta o arroz integral, y esto debería cambiar puesto que es una forma más saludable y nutritiva de comer estos alimentos,

Higos, mozzarella y albahaca

Hoy os proponemos hacer un aperitivo o pincho fácil y rápido para el que sólo se necesitan tres ingredientes básicos, Higos, mozzarella y albahaca. Y para que el trío sea

Recetas con mozzarella para el Lunes sin carne

Hace unas semanas, en nuestras ya habituales recomendaciones de platos para hacer el Lunes sin carne, preparamos un recopilatorio de recetas con tomate y mozzarella, una

Ñoquis con chorizo y orégano fresco

A veces no se cae en la cuenta de que un producto que tiene una tradición culinaria de un país, puede fusionarse con otra. Esto se hace mucho con la cocina japonesa o china,

Recetas frescas con tomate y mozzarella para el Lunes sin carne

Dedicamos el recetario del primer día de la semana a un entrante fresco, rápido y fácil de hacer, y por supuesto, nutritivo y delicioso, hemos recopilado varias recetas

Tallarines con salsa harissa y mozzarella fresca

Para muchas personas la pasta es uno de los principales recursos para hacer una comida rápida y saludable, basta con tener en la despensa pasta de calidad, cocerla al dente y

Spätzle con espinacas y mozzarella de búfala

Este tipo de pasta tradicional de la cocina alemana que se conoce como spätzle, entre otros nombres, se convierte en un tipo de pasta más de consumo habitual desde el momento