Mozzarella de búfala con salmorejo
La mozzarella de búfala es un manjar, un delicado y suave queso cremoso que en este plato se complementa con…
hace 11 años
mozzarella
Trucos de cocina: Rallar mozzarella fresca
Cómo rallar mozzarella fresca, es un queso muy blando y por ello es más difícil conseguir rallarlo. Si os gusta…
hace 12 años
Mozzarella marinada con ajo asado
La mozzarella puede ser un sabroso aperitivo, como ejemplo esta receta de mozzarella marinada con ajo asado, un poco de…
hace 12 años
Ensalada de mozzarella y persimon
Ensalada caprese de otoño, queso mozzarella y kaki persimon, una fruta de pulpa dura, dulce y jugosa que sustituye al…
hace 12 años
Crackers de mozzarella
[photopress:crackers_mozzarella3.jpg,full,centro] Las galletas saladas tipo crackers suelen gustar mucho en los aperitivos, y aunque es habitual recurrir a las que…
hace 12 años
Crepes de remolacha con mozzarella de búfala y anchoas
[photopress:crepes_remolacha_mozzarell3.jpg,full,centro] Es muy posible que en esta época estéis cocinando remolacha, hay distintas formas de elaborarla, una de nuestras preferidas…
hace 12 años
Crema de ‘falsa’ burrata con tomate y aceite de albahaca
Cómo hacer una crema de mozzarella de búfala con nata, una falsa crema de burrata, con ensalada de tomate y…
hace 12 años
Mozzarella marinada al limón
Receta fácil para hacer mozzarella marinada al limón, con crème fraîche, guindilla, aceite de oliva. Explicación paso a paso, con…
hace 12 años
Mozzarella fresca en hojas
Como veis en la foto que ilustra estas líneas, en el mercado se puede encontrar mozzarella fresca en hojas o…
hace 12 años
Recetas frías: Mozzarella
Los apasionados de los quesos fundidos, adoran la mozzarella. Otra historia es la mozzarella fresca, si es de búfala es…
hace 12 años