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Receta de Tarta de hojaldre con mousse de chocolate

Ayer éramos muchos a comer en casa, más niños que adultos y claro, queríamos sorprender a los pequeños no sólo…

Receta de Mousse de chocolate (I)

Mousse de chocolate, receta paso a paso con ingredientes, consejos, técnicas de cocina y fotografías del resultado. …

¿Por qué se hincha el soufflé?

Son como un milagro los soufflés que se hinchan formando una mousse ligera y efímera ya que a la primera…