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Hoy Cocinas Tú: Pastel de mousse de chocolate y maracuyá

Receta de Pastel de mousse de chocolate con gelatina de maracuyá, elaboración paso a paso para hacer un postre o…

Hoy Cocinas Tú: Tarta Selva Blanca

Esta receta de tarta es más fácil de hacer de lo que en principio puede parecer, y a la vista…

Hoy Cocinas Tú: Tarta tatin con mousse de nata

Esta no es una Tarta tatin tradicional, pero parte de una idea similar. Según nos cuenta Miquel, autor del blog…

Mousse de chocolate, plátano y aguacate

Receta de falsa mousse de chocolate, plátano y aguacate, un postre muy nutritivo y bajo en grasas. Elaboración paso a…

Mousse de plátano con caramelo

Cómo hacer una mousse rápida, fácil y deliciosa, con esta receta de mousse de plátano con caramelo. Se puede complementar…

Espuma de chocolate caliente

Cómo hacer una espuma caliente, con sifón de cocina y Proespuma. Receta de Espuma de chocolate caliente con coco y…

Hoy Cocinas Tú: Tronco de chocolate y mousse de caramelo especiada

Receta de tronco de bizcocho gioconda relleno de mousse de chocolate con interior de mousse de caramelo especiado, cómo hacer…

Hoy Cocinas Tú: Tarta de queso y mousse de chocolate

Cómo hacer una tarta de queso con mousse de chocolate y cobertura de ganache. Explicación paso a paso con consejos…

Mousse de Amanita caesarea

La Amanita caesarea está considerada como la reina de las setas comestibles. Se conoce también como Amanita cesarea, seta de…

Hoy Cocinas Tú: Mousse de Foie con geleé de mango

Receta de Mousse de Foie con geleé de mango y Módena, una elaboración fácil de hacer, explicada paso a paso.…