Nos cuenta Alejandro que cuando conoció la tierra de morcilla que utilizamos en la receta de Crema de calabacín, manzana y morcilla, le llamó la atención. El autor del blog …
La idea de incorporar manzana a las cremas de verduras cada vez nos gusta más, aporta un toque fresco que nos encanta, y según la composición de la crema, podemos elegir …
Hoy vamos a aprender a hacer unas Croquetas con morcilla del cocinero catalán Marc Vidal, afincado en Nueva York, es chef ejecutivo de los Restaurantes Boqueria en Nueva York, …
Estos Nidos de morcilla dulce pueden ser un entrante ideal para preparar este fin de semana, la receta es de Ana, autora del blog Es Pan Comido, y la comparte en vuestra sección …
Preparar un aperitivo rápido y sabroso es fácil, y tan sólo hacen falta tres o cuatro ingredientes que probablemente tengáis en la despensa, tomad nota, Bombón de morcilla y …
Con esta receta de Pastel de morcilla de arroz podemos disfrutar de un embutido humilde pero con muchos adeptos, haciendo de él un plato festivo, una interesante propuesta para …
El blanquet es un embutido tradicional de la cocina de la Comunidad Valenciana, también extendido a Murcia y a las Islas Baleares que han adoptado este característico producto …
Si servimos un Canelón de espinacas con morcilla y mermelada de cebolla como el que veis sobre estas líneas, puede ser un contundente primer plato que se acompañará muy bien …
Una interesante receta de cocina fusión es la que comparte con nosotros Jesús Puente, de Madrid, se trata del Dim Sum de morcilla y huevo de codorniz que podéis ver sobre …
Son muchos los detalles que caracterizan la cocina de Alfons y que contemplar (para después probar) en Les Receptes de St. Hilari, una de ellas es la actualización de recetas …
