Cada año, cuando vamos a Valladolid nos acercamos a una tienda de la Plaza Mayor, es una ferretería que en sus escaparates luce todo tipo de utensilios y accesorios de cocina, …
Quizá en algún cajón o estantería de la cocina de vuestra madre o abuela habéis visto estos pequeños moldes de madera, son moldes para mantequilla que antiguamente se …
Un bizcocho clásico de la gastronomía británica es el Victoria sponge cake, se trata de un bizcocho esponjoso que debe su nombre a la Reina Victoria, de su historia y …
No hace muchos días que os mostrábamos el asador de pollos vertical, el utensilio de cocina que podéis ver en la parte de la derecha de la fotografía, con el que el asado del …
Uno de los moldes clásicos de repostería es este molde de media caña ondulado, hay dulces de repostería que tradicionalmente se hornean en recipientes que después le dan esa …
De la ciudad italiana de Verona es tradicional el dulce navideño conocido como Pandoro, esta mañana os lo comentábamos en la receta de mini-pandoros, junto al Panettone, es …
El Tronco de Navidad es un pastel tradicional de estas fechas, seguramente lo conocéis, es originario de Francia conocido como Bûche de Noël, y muy popular en varios países …
Disponer de este molde para hacer tejas hará que dejemos a un lado accesorios que anteriormente empleábamos con la finalidad de que estas finas y crujientes galletas tomaran su …
Posiblemente lo hayáis visto en algún bistró, restaurante o evento de cocina creativa, este molde pintalabios para degustación para eso ha sido diseñado, con la idea de …
Cada día se hace más evidente el aumento de temperaturas que nos invita a tomar alimentos más frescos, fríos o helados, tanto en los platos salados como en los dulces, en …
