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Cuajada de chirimoya con miel

Postre de cuajada con miel. Receta fácil para incluir la fruta de temporada en un postre lácteo. Elaboración paso a…

Receta de Pollo Fesenjan

[photopress:pollo_fesenjan1.jpg,full,centro] Hoy tenemos una receta de la cocina persa muy recomendable para disfrutar en estos meses, pues uno de sus…

Miel de Tenerife

Hace unos días compartíamos la guía de la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos apícolas, en la que…

Tipos de miel representativas de España

Intermiel es la Organización Interprofesional de la Miel y los Productos Apícolas, fue constituida en el año 2011, reconocida por…

El apicultor de Bulowice. Vídeo

Sobre estas líneas podéis ver un magnífico vídeo sobre la labor de un apicultor, y nos parece un vídeo muy…

El apicultor descalzo

Orren Fox es un joven de 15 años que es estudiante, granjero y apicultor. Estudia secundaria, tiene 32 pollos, 4…

Feria de la Miel de Aller 2012

Os lo comentamos el mes pasado, cuando se celebraba el Mes Nacional de la Miel, este excelso alimento merece toda…

Cómo medir la miel

Hay trucos de cocina que los compartimos con vosotros porque nos parecen muy interesantes, pues facilitan ciertas labores culinarias, pero…

Recetas para celebrar el Mes de la Miel

Después de haber hablado de algunas cuestiones que afectan a los apicultores y a todo el sector profesional de la…

Mes Nacional de la Miel en Estados Unidos

Muchas cosas son motivo de celebración, aunque a veces, aparentemente, carezcan de importancia. También hay que decir que muchas conmemoraciones…