Receta de baba ganoush o mutabal con un toque ahumado, un aperitivo muy sabroso y saludable
Nadie se puede resistir ante un aperitivo muy sabroso y saludable como este, así que toma nota de la receta…
hace 2 años
meze
Receta de Melitzanosalata
La melitzanosalata es una ensalada griega de berenjena que se sirve como meze. Hay muchas variantes de la receta tradicional…
hace 11 años
Tzatziki de zanahoria
[photopress:tzatziki_zanahoria11.jpg,full,centro] El tzatziki es una de las salsas para mojar más saludables, nutritivas y refrescantes para los días de calor,…
hace 12 años
Muhammara de castañas
[photopress:muhammara_castanas1.jpg,full,centro] Aprovechando la temporada otoñal en la que disponemos de castañas frescas que enriquecen nuestros platos, hemos preparado este Muhammara…
hace 14 años
Receta de Pan pita con semillas de sésamo y comino
[photopress:pan_pita_sesamo_hinojo.jpg,full,centro] Hicimos este Pan de pita para acompañar el Puré de judías blancas, y fue tan sencilla la receta, como…
hace 16 años
Receta de Puré de judías blancas
[photopress:pure_judias_blancas.jpg,full,centro] ¿Tienes que organizar una cena esta noche? Puedes hacer un meze con elaboraciones de fáciles y deliciosas para el…
hace 16 años
Qué es un Meze
Se conoce como Meze o Mezze a una selección de aperitivos o platos pequeños que se sirven antes de la…
hace 17 años
Receta de Salsa de yogur y pepino Tzatziki, Cacik, Tarator, Djadjik…
Aunque con ciertas diferencias, el Tzatziki, Cacik, Tarator o Djadjik, es una salsa con ingredientes en común, yogur y pepino.…
hace 17 años
Baba Ghanoush
El Baba Ghanoush o baba ganouj (según el país toma otros nombres como mutabal, melitzanosalata, salata de vinete…) es un…
hace 17 años
Receta de Pan Naan
El pan Naan es ideal para acompañar recetas como el Hummus, el Felfal Mathunn o el Baba Ghanoush, es fácil…
hace 17 años