En mayo y junio de 2011 se celebra la décima edición de Alimentaria México, un evento que, como el que se realiza en la ciudad condal de nuestro país, Alimentaria Barcelona, …
La Gastronomía Mexicana, Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, así podrá ser oficialmente declarada el próximo 19 de noviembre por la UNESCO (Organización de las …
Parece ser que la Coca Cola mexicana está muy valorada en Estados Unidos, a fin de satisfacer al colectivo hispano del país, algunos importadores decidieron introducir la …
Los residentes o visitantes de Madrid, tiene desde hoy un nuevo lugar en el que poder encontrar lo mejor de la gastronomía mexicana, ha quedado inaugurado Sabores Auténticos de …
La Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión es, a nivel internacional, el mayor y más valorado escenario de la vanguardia gastronómica, a principios de este año se …
Estas últimas semanas estamos haciendo cenas temáticas en casa, ayer tocó cocina mexicana y queríamos hacer unos Fríjoles refritos para unos tacos. Estuvimos mirando varias …
La gripe porcina no se contagia a través de los alimentos obtenidos del cerdo, así lo afirma un investigador perteneciente al CSIC (Consejo Superior de Investigaciones …
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El consumo de vino en México muestra un importante crecimiento, durante los últimos 10 años ha aumentado el número de consumidores mexicanos …
El chipotle es un tipo de chile cuyo nombre proviene del Náhuatl (azteca-mexicano) Chilpoctli, que significa ají ahumado, y es que este chile es secado con humo en lugar de ser …
México fue el país invitado en Madrid Fusión 2009, allí conocimos la jícama, en los stands dedicados a promocionar sus productos donde pudimos descubrir excelentes tequilas, …
