News about mercado

Se prohibirá la reduflación en Francia a partir de noviembre de 2023

El término ‘reduflación’ hace referencia a la práctica de la industria alimentaria de reducir la cantidad de un producto que comercializa, pero sin reducir el precio

Carro de compra con función de refrigeración, necesario para mantener la cadena de frío, sobre todo en verano

Cualquier medida que tomemos para prevenir problemas de salud nunca estará de más, hablamos especialmente sobre la salud relacionada con la alimentación, y en este caso no nos

Tortillas de patata envasadas retiradas por su posible vínculo con casos de botulismo

Desde finales de la semana pasada se conoce una posible alerta alimentaria de la que se han hecho eco distintos medios entre ayer y hoy, también lo ha hecho la AESAN, aunque

Has comprado media sandía o medio melón, ¿qué haces con la fruta cortada al llegar a casa?

Antes de que empezara el verano y el consumo de frutas como la sandía o el melón estuvieran en su punto más álgido, hablábamos sobre la advertencia de la Coordinadora de

Limón sin semillas Silkroad, nueva variedad cítrica con mucho zumo y alta acidez

Conseguir frutas sin semillas ha sido una labor que los expertos en la materia llevan realizando muchos años, aunque la referencia más cercana y popular la encontramos en la

Qué alimentos están exentos del requisito de información nutricional obligatoria en las etiquetas

Cuando leer las etiquetas de los ingredientes de un producto alimenticio se ha convertido en un hábito, hay algo que fastidia particularmente, y es mirar un producto y que no

Eat Gaudí 2023, el market gastronómico para toda la familia en Barcelona

Si buscas un buen plan de ocio este fin de semana en Barcelona, en el que no falte la buena gastronomía, lo tenemos, así que toma nota, desde el viernes y hasta el domingo, es

Las 10 marcas de Gran Consumo más elegidas en España según Brand Footprint 2023

La consultora Kantar Worldpanel, especializada en análisis y seguimientos del mercado para conocer el comportamiento del consumidor, así como el desarrollo de soluciones

All Those Food Market 2023. Festival de emprendedores artesanos y gastronómicos de Barcelona

Ya son quince las ediciones que aborta el festival de emprendedores artesanos y gastronómicos de Barcelona, una cita más conocida como All Those Food Market y que tiene el

Mercadona baja el precio de 500 productos desde este mes de abril y hasta final de año

Después de Carrefour y Eroski (precisamente hablábamos ayer de su ‘cesta que enamora’), ahora es Mercadona quien asegura que ha tomado una medida con la que va a beneficiar