News about mercado

Ibán Yarza hace una cata de pan de molde integral de supermercado y ninguno pasa del cinco raspado

Con todo el cariño y la admiración que merece, en casa conocemos a Ibán Yarza como ‘el hombre que susurraba a la masa madre’, y hemos podido comprobar que no somos los

Los gigantes de la industria alimentaria y la gran distribución son los beneficiados de la inflación

Hoy leemos un interesante artículo publicado por Foodwatch Francia en el que explica por qué la inflación de los alimentos es la parte emergente de un sistema alimentario en

Los langostinos cocidos bajan de precio durante las fiestas navideñas, según la OCU

En vísperas de la Navidad la Organización de Consumidores y Usuarios realizó su análisis final sobre los precios de los alimentos típicamente navideños. Recordaréis que

Cómo va la subida de precios de 16 productos frescos típicamente navideños según la OCU

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) acaba de dar a conocer la segunda recogida de precios de productos típicamente navideños. Pongámonos en situación, esta

¿Turrones o laminerías? El mal uso de las palabras empobrece la historia, la cultura, la tradición, la identidad, la calidad…

Quizá nos estamos poniendo un poco pesados con las consultas al diccionario, pero es que el mal uso de las palabras puede hacer más daño del que se puede pensar, se puede

Novedades en la gastronomía navideña de 2023

Cada año se imponen una serie de tendencias y nuevas propuestas para Navidad, y este año, según algunos expertos en marketing y coquinaria, las novedades en la gastronomía

Observatorio de Corporaciones Alimentarias (OCA), herramienta para denunciar las malas prácticas de la industria agroalimentaria

Conocemos el poder que tiene la industria alimentaria sobre los consumidores, de lo que no somos conscientes es de que la última palabra la tenemos nosotros, y que la demanda es

La mayoría de los consumidores ha reducido el consumo de pescado, carne y aceite de oliva y compra productos de peor calidad, según la OCU

Nos gustaría saber si hablar de los precios de los alimentos en esta época en la que no dejan de subir, os parece interesante u os parece demasiado repetitivo e incluso

Estudio de supermercados 2023: Nueve de cada diez productos incluidos en nuestras cestas han aumentado su precio

Cumpliendo con su cita anual, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha dado a conocer los resultados de su estudio de supermercados, y antes de leerlo hemos echado la

Mercadona sigue liderando el mercado de gran consumo, pero Lidl ha experimentado un mayor crecimiento de cuota de mercado

Este miércoles 20 de septiembre se presentaron nuevos datos sobre el ‘Balance de la distribución’ que realiza la consultora Kantar Worldpanel a través de un webinar