News about mercado

Mercat de Mercats 2015

El próximo viernes dará comienzo la sexta edición de Mercat de Mercats, la feria que se define como ‘la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona’ a la que

El control corporativo de los alimentos

Un grupo reducido de compañías controla la mayor parte de los alimentos que se comercializan en el mercado, esto significa que en cierto modo toman las decisiones sobre lo que

2ª Feria de la Tapa Madrid Productores

Este mes de septiembre se cumple el primer aniversario del Mercado de Productores de Madrid, un evento que nació con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios de

Big FooD, gastronomía y diseño en Matadero Madrid

La Asociación de Diseñadores de Madrid (DIMAD), en el marco de su programa di_food, en el que organiza y acoge cursos, ponencias y exposiciones relacionadas con la

Van Sobre Ruedas, Food Truck Market en Plentzia

Los días 15 y 16 de agosto se va a celebrar un nuevo evento gastronómico en el que la comida callejera es la protagonista, ya sabéis que los food trucks están en pleno apogeo

Van Van. Mercado Gastronómada en Aeroclub Empordà (Torroella de Montgrí)

Este fin de semana se celebra una nueva edición del Mercado Gastronómada Van Van, y en esta ocasión se desplaza hasta Girona, Van Van Market tendrá lugar en el Aeroclub

Las promociones en alimentación perecedera no son rentables

La consultora Nielsen, especializada en mediciones y análisis de mercado para determinar la actitud y conducta de los consumidores, ha publicado los resultados de un informe

Verbenas de Verano con Mejillones y Cava 2015

Hace tiempo que no nos hacemos eco de una campaña de promoción de productos en los mercados municipales, y precisamente durante los dos próximos días, los clientes de cuatro

The Sunday Market Especial Gastronomía en Bilbao

‘El mercado de las cosas bonitas’ es la definición de The Sunday Market Bilbao, un evento que en cada edición (esta es la segunda) elige una temática para su exposición,

Miércoles Solidarios en el Mercado de San Ildefonso

Hace aproximadamente un año que abrió el Mercado de San Ildefonso en el barrio de Malasaña de Madrid, el nuevo concepto de mercado gastronómico que se ha instalado en