La empresa pública de la Administración del Estado que presta servicio al conjunto de la cadena alimentaria, Mercasa, ha hecho público el Informe sobre Producción, Industria, …
La ciudad de Barcelona ya se está preparando para la celebración de otro evento gastronómico muy atractivo para los amantes de la gastronomía, éste tendrá lugar antes de la …
El segundo fin de semana de septiembre, cuando la mayoría de personas han despedido las vacaciones y regresado a su ciudad, tendrá lugar una interesante cita gastronómica para …
La Unión Mundial de Mercados Mayoristas (WUWM, World Union of Wholesale Markets) es una asociación sin ánimo de lucro que tiene el objetivo de promover el intercambio de …
Hoy queremos compartir con vosotros un documento que puede interesaros para alimentar vuestros conocimientos y para saber cuáles son las especies pesqueras y de acuicultura …
Hace unos días se publicaron los resultados del último informe sobre ‘Cuotas de la Distribución’ que realiza la consultora Kantar Worldpanel en distintos países, tales …
Es sorprendente, e incoherente, que sea tan difícil encontrar bolsas reutilizables para comprar alimentos a granel, y también lo es que los comercios que han dejado de vender …
El próximo viernes dará comienzo la sexta edición de Mercat de Mercats, la feria que se define como ‘la gran fiesta del producto y la gastronomía de Barcelona’ a la que …
Un grupo reducido de compañías controla la mayor parte de los alimentos que se comercializan en el mercado, esto significa que en cierto modo toman las decisiones sobre lo que …
Este mes de septiembre se cumple el primer aniversario del Mercado de Productores de Madrid, un evento que nació con el objetivo de promocionar los productos agroalimentarios de …
