La reduflación, o el arte de encarecer los productos sin que el consumidor se dé cuenta
Los consumidores no nos damos cuenta de si un bote de cacao en polvo nos da para 30 o para…
hace 2 años
mercado
Los Torreznos Vegguiss ganan el Premio Ecotrophelia España 2022
Tras la celebración de la final de la competición nacional de estudiantes que tiene como objetivo la creación de nuevos…
hace 2 años
Carnes exóticas de cultivo celular
Una empresa de agricultura celular propone producir carnes exóticas a partir del cultivo de células, véase carne de cebra, de…
hace 2 años
Informe sobre las condiciones de conservación de frutas cortadas por la mitad en establecimientos de comercio al por menor
Según el informe de la AESAN, el almacenamiento de la fruta cortada por la mitad a temperatura ambiente durante tiempos…
hace 2 años
Estos son los ocho finalistas de los Premios Ecotrophelia España 2022
El próximo viernes 1 de abril se celebrará la final nacional de la 13ª edición de los Premios Ecotrophelia, y…
hace 2 años
Cebolla de Figueres, una de las variedades más apreciadas en la cocina
La Cebolla de Figueras o Ceba de Figueres es una de las variedades de 'Allium cepa' más apreciadas en la…
hace 2 años
Muestra de la Trufa Negra del Alto Maestrazgo 2022. Programa de actividades y jornadas gastronómicas
La comarca del Maestrazgo en Castellón os espera para visitar la Muestra de la Trufa Negra del Alto Maestrazgo 2022,…
hace 2 años
Las mentiras que comemos: Anatomía del greenwashing alimentario
Justicia Alimentaria ha realizado un estudio que ha concluido con el informe ‘Las Mentiras que Comemos: Anatomía del greenwashing alimentario’…
hace 3 años
Semana Contra el Desperdicio Alimentario 2021
Del 27 de septiembre y el 2 de octubre se va a celebrar la IV Semana contra el Desperdicio Alimentario,…
hace 3 años
Expoliva 2021, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines se celebra en septiembre
Expoliva 2021, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines se celebra del 22 al 25 de septiembre…
hace 3 años