News about melón

Tartar de anguila ahumada del Delta con melón y huevas de arenque

Inspirados en uno de los platos que hemos tomado de Vicent Guimerà, chef del Restaurant L’Antic Molí, hemos preparado este Tartar de anguila ahumada del Delta con melón y

Ajoblanco de melón con tartar de atún

Otra forma de disfrutar de una variante del clásico ajoblanco es la que os proponemos hoy, y os resultará una receta de provecho no sólo por lo rica que está, sino porque

Pincho de melón con anchoa y mermelada de cebolla

No es la primera vez que compartimos con vosotros una receta en la que combinamos dos ingredientes como los protagonistas de esta tapa, el melón y la anchoa, recordad esta

Ensalada de salmón marinado, melón y mostaza

El melón también es una de las frutas del verano que podemos incorporar en nuestros platos salados, además hay distintas variedades para elegir, y en la receta que hoy

Sopa de melón, tofu y leche de coco

Esta sopa de melón y tofu es ligera pero nutritiva, ya sabéis que el tofu es proteína vegetal y aunque no tiene mucho sabor, es ideal para enriquecer muchos platos, pues

Ensalada de melón con queso de cabra caramelizado

Tenemos que proponeros esta sabrosa ensalada con fruta de verano y una preparación con queso de cabra que en su momento fue uno de esos grandes descubrimientos, pero el abuso lo

Ferimel 2014, la Feria Regional del Melón

La Federación de Mujeres y Familias del Ámbito Rural y el Ayuntamiento de Membrilla (Ciudad Real) organizan la segunda edición de la Ferimel, la Feria Regional del Melón con

Doce recetas con melón

El melón, como el resto de frutas, nos encanta para comerlo fresco como postre o a media tarde como tentempié, pero también lo disfrutamos incorporándolo en variadas recetas,

Lassi de melón

Ya conocéis el lassi, una bebida tradicional de la India que se elabora con yogur, especias, hierbas aromáticas, frutas… hay muchas posibilidades, tantas como podemos

Vieiras con jengibre, melón y lima

Esta receta de vieiras con jengibre, melón y lima es tan fácil de hacer como sabrosa, conquistará a vuestros comensales desde que llega a la mesa y perfuma el ambiente, con la