El salmón ha pasado de ser un pescado de consumo ocasional y especial, a ser un alimento muy habitual que podemos encontrar en todo tipo de celebraciones y, por supuesto, en los …
Si preguntamos cuál es la definición de agricultura regenerativa, podemos comprobar que existen muchas definiciones corporativas y, además, cada cierto tiempo se presenta un …
Según los resultados de un estudio realizado por expertos de la Universidad Politécnica de Hong Kong, la Universidad Nacional de Singapur, la Universidad de Copenhague y la …
Muchos de los que solemos salir de casa con un bolso o una mochila, nos hemos habituado a llevar siempre encima una bolsa de la compra plegada, por si acaso tenemos que comprar …
La unión hace la fuerza, además de proporcionar otras tantas ventajas y beneficios, se ha demostrado a lo largo de la historia, una narrativa que seguimos escribiendo y en la …
La sostenibilidad gastronómica o gastronomía sostenible hace alusión a la preparación y el consumo de alimentos de un modo que se tenga en cuenta y se promueva la …
Según los resultados de una nueva investigación realizada por expertos de la Facultad de Ciencias Agrícolas, del Consumidor y Ambientales (ACES) de la Universidad de Illinois …
Un estudio realizado por investigadores del departamento de biología de la Universidad de Amberes (Bélgica), concluye que buena parte de las pajitas de papel ecológicas …
Penny es una cadena de supermercados descuento germano-francesa con sede en Alemania, que ha puesto en marcha un curioso experimento para concienciar a los consumidores sobre el …
Ya se han dado a conocer los proyectos finalistas de los Premios Ecotrophelia España, el concurso que organiza la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas …
