Un 40% de la tierra utilizada para producir los alimentos que consumen los habitantes de la Unión Europea se encuentra fuera de Europa, para organizaciones medioambientales como …
La organización ecologista Greenpeace ha presentado una nueva herramienta que ayudará a los consumidores a adquirir productos marinos sostenibles para reducir, en la medida de …
La pasada semana se celebró en Milán la 1ª Conferencia Mundial sobre la Dieta Mediterránea con el título La revitalización de la Dieta Mediterránea: Desde un patrón de …
Hoy conocemos un informe realizado por la organización Oxfam Internacional en el que se pone de manifiesto que los alimentos básicos provocan un enorme impacto ambiental. Sólo …
Como cada lunes desde hace unos años, en unas horas os ofreceremos un recopilatorio de recetas con motivo del día semanal sin carne, pero este lunes será un día especial en …
Un informe titulado “Platos, pirámides y planeta” elaborado conjuntamente por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura) y la FCRN …
A la vez que aumenta el interés de la población por llevar una dieta que favorezca a su salud, crece la conciencia de que nuestra elección a la hora de alimentarnos no sólo …
No hace muchos días que tocábamos el tema de la compra de alimentos a granel y de lo beneficioso que sería para el medio ambiente dejar de utilizar bolsas de plástico, …
Hablando del agua, durante los últimos años hemos conocido algunos estudios que apuntan la necesidad de que la industria de las bebidas y la alimentación empiece a trabajar en …
Business in the Community (BITC) es una organización sin ánimo de lucro y está constituida por empresas que trabajan abordando todo tipo de temas para construir una sociedad …
