News about medio ambiente

El microplástico está presente en todo el pescado y el marisco

Hoy conocemos una investigación desarrollada por expertos de la Universidad de Exeter y la Universidad de Queensland, en el que se concluye que el microplástico está presente

Primer whisky Johnnie Walker envasado en una botella 100% de papel

La compañía británica Diageo, dedicada a la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas, acaba de presentar su primer whisky Johnnie Walker envasado en una botella

Botella Frugal, la nueva botella para vino fabricada con cartón reciclado

Se ha presentado oficialmente la botella Frugal, la nueva botella para vino fabricada con cartón reciclado por la empresa Frugalpac, especializada en la fabricación de envases

Gastronomía Sostenible, iniciativa de El Celler de Can Roca para apoyar al pequeño productor (y conquistar a amantes de la cocina)

Joan, Josep y Jordi Roca han presentado un nuevo proyecto junto a BBVA con el objetivo de ayudar en la transición a una vida sostenible y, además, de apoyar al pequeño

Día de la Gastronomía Sostenible 2020, ¿qué es y qué podemos hacer?

Fue el 21 de diciembre de 2016 cuando la Asamblea General de las Naciones Unidas estableció el 18 de junio como el Día de la Gastronomía Sostenible (resolución A/RES/71/246),

Chefs contra el desperdicio de alimentos, por una gastronomía sostenible

Pronto hará un par de años que la app Too Good To Go llegó a España, os la presentábamos en este, y desde entonces su ámbito de actuación ha crecido mucho, como lo han

Semana Mundial sin Carne 2020

Desde hoy y hasta el próximo 21 de junio tiene lugar la Semana Mundial sin Carne 2020, una celebración que tiene el cometido de poner en relevancia lo insostenible que resulta

Los consumidores de la UE tienen problemas para seguir dietas más sostenibles

Según los resultados de una encuesta realizada por BEUC (Organización Europea de Consumidores), cada vez hay más consumidores europeos que están motivados por las

Campaña para que se deje de ocultar el aceite de palma bajo otros nombres en el etiquetado de los alimentos

Palm Done Right es una organización que trabaja para que la industria alimentaria utilice aceite de palma sostenible. Esta organización, igual que otras como WWF (World Wild

Impossible Foods presenta una calculadora de la huella ecológica

Impossible Foods la empresa responsable de la producción y comercialización de la Impossible Burger (‘Hamburguesa Imposible’), ha presentado en su página web una