Las bolsas de plástico biodegradable cumplen con las características y la legislación vigente para ser compostables industrialmente, pero no garantizan…
De momento, son medio centenar de cocineros los que apoyan el 'Manifiesto de Andorra para el futuro de la cocina…
La sostenibilidad gastronómica es uno de los aspectos que facilitan un futuro más saludable y equitativo, tanto para las personas…
Una hipótesis formula la posible asociación entre la contaminación por microplásticos de los suelos agrícolas y la propagación de bacterias…
Una nueva investigación pone de manifiesto que en Europa, una buena parte de las pajitas de papel ecológicas contienen químicos…
Con el propósito de concienciar a los consumidores sobre el verdadero coste medioambiental de los alimentos, la cadena de supermercados…
Estos son los seis productos innovadores que se han clasificado para la final de los Premios Ecotrophelia España 2023, sus…
Con el objetivo de poner en valor y de promocionar la labor de los productores y agricultores comprometidos con la…
En Estados Unidos se solicita al USDA que prohíba el etiquetado con declaraciones de carne de vacuno “baja en emisiones…
La Comisión Europea ha presentado una propuesta con una serie de criterios comunes contra el denominado “lavado verde” o “ecopostureo”,…