medio ambiente

Guía para reducir el derroche alimentario

Guía para reducir el derroche alimentario de la Fundación Alícia. ¡Aprovechemos la comida! es una guía destinada al sector de…

Impuesto de la carne en Suecia

Bajo el argumento de pretender fomentar la sostenibilidad, preservar el medio ambiente y reducir la emisión de gases contaminantes a…

¿Cuánto contamina la producción agrícola y alimentaria mundial?

A través de un estudio del CGIAR, una asociación de organizaciones que se dedican a la investigación para determinar las…

El documental Ni un pez por la borda se estrena en Barcelona

El próximo mes de noviembre se estrena en Barcelona el documental Hugh's Fish Fight, que forma parte de la campaña…

Tapa de la Movilidad

El próximo mes de septiembre se celebra la Semana Europea de la Movilidad, se trata de una campaña que pretende…

Impuesto del carbono en los alimentos

Incluir la huella del carbono en las etiquetas de los alimentos es una práctica que poco a poco se extiende,…

Coca Cola en bolsa

No debe sorprendernos, en muchos países de Centro América, y también del Sur, la Coca Cola se toma en una…

Día de Dependencia de Pescado

La Unión Europea cada vez se abastece más de pescado procedente de terceros países, el motivo es la dependencia a…

Alimentos kilométricos

Alimentos kilométricos es el título de un informe que ha presentado la asociación ecologista Amigos de la Tierra. En esta…

La industria alimentaria y la falta de recursos

Acabamos de conocer las declaraciones realizadas por Gavin Neath, vicepresidente de comunicación y sostenibilidad de Unilever, multinacional propietaria de más…