Pescado y marisco contaminado con partículas de plástico
Greenpeace ha elaborado un informe titulado “Plásticos en el pescado y el marisco”, en el que se realiza una revisión…
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medio ambiente
¿Qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo?
Quizá todavía haya quien se pregunte qué efecto tiene la gastronomía sobre el turismo, y lo cierto es que ha…
hace 8 años
Reducir la producción de carne en un 50% es prioritario
Según una nueva investigación sueca, es prioritario reducir la producción de carne en un 50% para cumplir los objetivos del…
hace 8 años
La huella del uso de la tierra de la Unión Europea para la producción de alimentos y servicios es irresponsable, injusta e insostenible
Un informe elaborado por Amigos de la Tierra advierte que la huella del uso de la tierra de la Unión…
hace 8 años
Guía para elegir pescado de temporada
Greenpeace ha presentado una herramienta que resultará de gran utilidad para poder conocer y elegir pescado de temporada, su cometido…
hace 8 años
Nueva pirámide de la Dieta Mediterránea ambientalmente sostenible
La revitalización de la Dieta Mediterránea: Desde un patrón de dieta saludable a un estilo de vida Mediterráneo sostenible, con…
hace 8 años
Los alimentos básicos provocan un enorme impacto ambiental
Oxfam ha dado a conocer un nuevo informe en el que advierte que alimentos básicos como el arroz, el maíz…
hace 8 años
Día Mundial sin Carne 2016
El lunes 13 de junio se celebra el Día Mundial sin carne 2016, iniciativa promovida por la organización World Meat…
hace 8 años
¿Qué países del mundo incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas?
Son muy pocos los países del mundo que incluyen criterios de sostenibilidad en las pautas dietéticas, tan sólo cuatro (Alemania,…
hace 9 años
Decálogo para la alimentación sostenible
El Decálogo para la alimentación sostenible en la Comunidad: Declaración de Gran Canaria 2016, creado por una treintena de profesionales…
hace 9 años