medio ambiente

Gastronomía y Desarrollo Sostenible 2018. Programa

El próximo 15 de junio, el Palacio Euskalduna de Bilbao acogerá la primera edición de unas jornadas dedicadas a la…

Microplásticos en las ostras de cultivo

Según los resultados de una investigación canadiense, existe una gran cantidad de microplásticos en las ostras de cultivo, tema que…

El pescado de Hong Kong tiene un contenido de microplásticos mayor que la media internacional

Greenpeace Hong Kong ha dado a conocer un estudio en el que se concluye que los peces que habitan en…

¡Exige y elige productos sin plástico!

Con el lema '¡Exige y elige productos sin plástico!', Amigos de la Tierra lanza un mensaje de conciencia sobre el…

Propuesta para introducir un impuesto a las emisiones agrícolas en Irlanda

La asamblea de ciudadanos de Irlanda ha presentado un informe que recoge 13 medidas para que sean debatidas en el…

Funda de neopreno elaborada con plástico de botellas recicladas para concienciar sobre la contaminación de los océanos

Parley For The Oceans, en colaboración con la startup Soma, ha puesto en marcha una iniciativa para concienciar sobre la…

La insostenible huella de la carne en España

Greenpeace ha publicado el informe “La insostenible huella de la carne en España”, se trata de un estudio en el…

Cómo reutilizar: Tapones de corcho para cerrar bolsas

Iniciamos una nueva sección en Gastronomía y Cía en la que vamos a compartir ideas y consejos para reutilizar objetos…

#DesnudaLaFruta, acabemos con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente

Apoyemos la campaña #DesnudaLaFruta y acabemos con las frutas y verduras envasadas en plástico innecesariamente, porque la fruta ya tiene…

Cuál es el impacto de las emisiones de gases de efecto invernadero de un sándwich

Una investigación realizada en el Reino Unido tenía como objetivo determinar cuál es el impacto de las emisiones de gases…