medio ambiente

Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales 2021. Convocatoria

Ya se ha publicado en el BOE la convocatoria de los Premios de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales…

Premios Ecotrophelia España 2021. Convocatoria

Se acaba de dar a conocer que ya está abierta la convocatoria de los Premios Ecotrophelia España 2021, un certamen…

50 Next, la lista que reconoce a los 50 jóvenes que están escribiendo el futuro de la gastronomía

The World's 50 Best y Basque Culinary Center han dado a conocer 50 Next, la lista que reconoce a los…

I Premio a la Sostenibilidad Aquanaria en Madrid Fusión 2021

Se ha abierto la convocatoria de un certamen cuya final tendrá lugar el próximo 1 de junio, hablamos del I…

Rollos de envoltorios de alimentos reutilizables para cortar a la medida necesaria

Además de los envoltorios para alimentos con cera de abeja o cera vegetal que ya conocéis y que están precortados,…

Seis gestos básicos que podemos adoptar para reducir el consumo de plásticos

Podemos hacer mucho más, pero para empezar aquí tienes seis gestos básicos que puedes adoptar para reducir el consumo de…

Base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial

Se ha presentado una nueva base de datos de las emisiones de gases de efecto invernadero del sistema alimentario mundial,…

El Libro de Cocina Azul, nuevas recetas con pescado sostenible

Con el objetivo de animar a los consumidores a elegir pescado de pesca sostenible certificada y así proteger los océanos…

Añadir el coste ambiental a la carne incrementaría su precio un 146%

Según los resultados de una investigación de la Universidad de Augsburgo, añadir el coste ambiental a la carne de producción…

Las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos

Una investigación determina que las especies de mejillones más consumidas en el mundo contienen microplásticos y nanoplásticos en cantidades que…