Un reciente estudio ha puesto en el centro del debate una cuestión que cada vez resulta más relevante, la pregunta es si los consumidores están dispuestos a pagar más por el …
El informe «Estado actual de la pesca en el Mediterráneo 2024» nos muestra una situación compleja en un mar caracterizado por su gran diversidad biológica, así como su alta …
Según los resultados de una nueva investigación llevada a cabo por expertos de la Universidad de Nueva York (Estados Unidos), se concluye que reducir la producción de carne en …
Del 11 al 22 de noviembre se celebrará en Bakú (Azerbaiyán) la COP29 (Conferencia de las Partes de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático), …
La posibilidad de que los gobiernos puedan implementar el racionamiento de ciertos alimentos está ganando protagonismo por las crecientes preocupaciones sobre la seguridad …
En la búsqueda de alimentos que sean más sostenibles, la industria alimentaria ha dado un paso significativo con el lanzamiento del primer aceite de palma del mundo con carbono …
Recientemente hablábamos del EUDR (European Union Deforestation Regulation), reglamentación cuya finalidad es garantizar que los productos importados por la UE no contribuyan …
El EUDR (European Union Deforestation Regulation) es una regulación de la Unión Europea que tiene como objetivo combatir la deforestación y la degradación de los ecosistemas …
Un número creciente de consumidores a nivel mundial cree que el tiempo para salvar el planeta está llegando a su fin, pero las marcas aún pueden influir para revertir esta …
¿Sabemos cuántas partículas de plástico consumimos? Cada vez que adquirimos y tomamos alimentos y bebidas en el supermercado, no imaginamos la cantidad de microplásticos y …
