News about marisco

¿Qué entrante con gambas puedo hacer para Navidad? 18 recetas exquisitas para sorprender

Las gambas no suelen faltar en los menús de las fiestas navideñas, sea en aperitivos, en entrantes, en platos principales que suelen ser deliciosos guisos de pescado

Tiempos de cocción del marisco, sencilla y breve guía para disfrutar de su mejor textura y su sabor natural

En las mismas pescaderías podemos encontrar información sobre los tiempos de cocción del marisco, cada vez es más habitual que en los mercados de abastos, tanto los

Siete recetas de vinagretas y salsas para aderezar ostras y otros moluscos bivalvos, mejillones, navajas, almejas…

Una de las formas tradicionales de comer ostras es al natural, abiertas y aderezadas con un poquito de zumo de limón natural. Y quienes las disfrutamos tanto así, nos puede

40 recetas de sopas y cremas de lujo asequible para la cena de Nochebuena

Tenemos que pediros algo, nos resultará de gran ayuda que nos contéis cómo os gustan más los recetarios que estamos haciendo estos días con las propuestas navideñas, pues

Receta de berberechos a la sidra, un sabroso aperitivo para cualquier celebración

Los moluscos bivalvos tales como las almejas, los mejillones, las navajas, los berberechos… Tienen tanto sabor, que no necesitan nada para ser un manjar, para considerarse un

Almejas, navajas, vieiras, volandeiras, mejillones, berberechos… 25 recetas deliciosas para Navidad

Los moluscos bivalvos no suelen faltar en las mesas navideñas, hay mucha variedad, son un manjar y además, son muy sencillos de preparar. Basta con abrirlos al vapor para

Doce recetas de brochetas para comer sin cubiertos, deliciosas para la noche de San Juan

Cumpliendo con nuestra cita dominical, hemos preparado un recetario que esperamos que os guste y sea un recurso del que dispongáis para cada ocasión en la que queráis preparar

Doce recetas con marisco de concha para aperitivos y tapas de días festivos

Seguro que los fines de semana y durante los días festivos que se avecinan tendréis ganas de preparar ricas recetas para desayunar, comer, cenar… sin olvidar esa costumbre

X Jornadas Gastronómicas de la Galera en el Grao de Castellón

Estamos en temporada de galeras, por lo que las jornadas gastronómicas temáticas en torno a este crustáceo se van sucediendo. Ya os hablamos de la cita que tenéis los

Langostinos al cava con almendras de Carlos Maldonado

Si queréis preparar un plato festivo para una ocasión especial (recordad que se acerca el Día del Padre y qué mejor regalo que cocinarle algo delicioso), que sea sencillo de