News about marisco

Cebiche de carabineros al merkén de Diego Guerrero

Hoy volvemos a disfrutar de una receta del cocinero de DSTAge, Diego Guerrero, en esta ocasión no es un trampantojo, se trata de una reinterpretación de un ceviche, no tiene

Ensalada de patatas confitadas rellenas de buey de mar con berros de Óscar Velasco

En la receta de la sección de Recetas de los Chefs de hoy tenemos de nuevo un plato que todos podremos elaborar en nuestra cocina y sorprender a nuestros comensales, en la foto

Qué significa cardinaliser o cardinalisation

En esta ocasión vamos a conocer un término del diccionario francés que tiene varios significados, pero no tiene traducción al español, al menos no aparece en el diccionario

Doce recetas de arroz con pescado y marisco

Hay quien dedica los jueves a comer el arroz al estilo de la paella, y quien prefiere hacerlo los domingos para disfrutarlo en familia, con más tiempo para todo. En cualquier

Diez entrantes fáciles para el menú de San Valentín

Se acerca el día de San Valentín y muchas parejas querrán disfrutar de una comida o cena especial. Seguramente también habrá quien quiera empezar a celebrarlo en el

Jornadas Gastronómicas de la Galera en Terres de l’Ebre 2015

El año pasado se celebraron las primeras Jornades Gastronòmiques de la Galera de les Terres de l’Ebre, se unieron cuatro municipios de la costa de Tarragona que celebraban

Hoy Cocinas Tú: Coulant de merluza y marisco

Aunque con motivo de las fiestas navideñas hemos disfrutado de exquisitos platos y la mayoría de personas está pensando en tomar platos ligeros y sencillos, no queremos dejar

Doce aperitivos para Nochevieja

En Gastronomía y Cía, además de las categorías de recetas de aperitivos, de pinchos y de tapas, hay para consultar varios recopilatorios con propuestas para servir en las

Suquet de carabineros con patata violeta

Otra forma de disfrutar de los carabineros es haciendo un suquet sencillo pero muy sabroso, es un entrante ideal para un día festivo, así que en las puertas de la Navidad os

Carabineros confitados con jengibre y té negro ahumado

Si en vuestro menú de Navidad contempláis incorporar un buen marisco como el carabinero, y estáis buscando una receta rica y sencilla para prepararlo, aquí tenéis la receta