marisco

Navajas a la parrilla con anchoas y lima-limón, la receta estrella para el aperitivo

Las navajas a la parrilla, sin más, son un bocado delicioso, pero para servir un aperitivo que sea la estrella…

15 recetas de tartar de pescado y marisco para aperitivos y entrantes de Navidad

Aquí vas a encontrar 15 recetas de tartar de pescado y marisco para aperitivos y entrantes de Navidad, hay distintas…

15 recetas con cigalas para Navidad, cómo las cocinan los grandes chefs

Toma nota de estas 15 recetas con cigalas para Navidad que te muestran cómo las cocinan los grandes chefs, hay…

10 recetas fáciles con vieiras para comer de lujo en Navidad

La vieira es un molusco bivalvo que acaba de iniciar su temporada, tenemos por delante unos tres meses para disfrutar…

12 Recetas frías con gambas para los aperitivos y entrantes de Navidad

Si buscas ideas para preparar el picoteo o los primeros platos del menú festivo con antelación y que en el…

Colas de gamba, mole verde y germinados de Carme Ruscalleda

Si quieres preparar un entrante de alta cocina para una comida o cena especial, toma nota de esta receta de…

Góndola de cigala sobre panettone y tomate especiado de Salvador Gallego

Con esta receta de Góndola de cigala sobre panettone y tomate especiado de Salvador Gallego podéis encontrar la inspiración para…

Cigala del Cantábrico asada con su jugo, aireado de hinojo marino y cúrcuma de Miguel Cobo

En la sección 'Recetas de los Chefs' tenemos un plato muy elegante y lleno de sabor a mar, es la…

Pollo de corral con cigalas de Jordi Cruz

La receta que hoy tenemos en la sección 'Recetas de los Chefs' es una actualización de un plato tradicional que…

Las semillas, los minivegetales y la cigala de Francis Paniego

Sobre una cama de quinoa que reposa con una reducción de caldo de marisco, descansa una cigala acompañada de unos…