Cocer el marisco conservando su caparazón
La mejor forma de cocer el marisco es conservando su caparazón, aunque muchas veces pelemos langostinos, gambas y demás para…
hace 16 años
marisco
Bogavante al humo con salsa de cítricos
[photopress:bogavante_citricos.jpg,full,centro] El Bogavante al humo con salsa de cítricos es una exquisita receta que el chef del Restaurante El Corte…
hace 16 años
La galera
La galera es un crustáceo que hasta hace poco ha sido poco valorado gastronómicamente, se ha utilizado principalmente para hacer…
hace 16 años
Percebes, el sabor del mar
El percebe (Pollicipes pollicipes) es un crustáceo que al igual que los mejillones, vive enganchado a las rocas. Los percebes…
hace 16 años
Receta de Brochetas de gambones picantes
[photopress:brochetas_gambones_picantes.jpg,full,centro] Receta fácil donde las haya, pero muy sabrosa, hoy comemos Brochetas de gambones picantes. El tiempo de elaboración es…
hace 17 años
Hoy Cocinas Tú: Negroni
Una nueva receta para la sección Hoy Cocinas Tú, que nos parece genial para probar este fin de semana. La…
hace 17 años
Langostinos picantes al romero
Hoy hemos disfrutado de unos sabrosos Langostinos picantes al romero que nos han dejado muy buen sabor de boca. Se…
hace 17 años