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Langostinos, recetas para Navidad

En la mayoría de mesas se ofrecen langostinos en las fiestas navideñas, es un marisco al que se puede acceder…

Tenedor para marisco

Qué es un tenedor y una cuchara para marisco, cómo se usa, cómo se coloca en la mesa según las…

Hoy Cocinas Tú: Sándwich de bogavante

Hoy tenemos un bocadillo de lujo en vuestra sección de recetas Hoy Cocinas Tú, nos la envía Alejandro, autor del…

Conferencia Mundial de las Conservas 2012

La Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas de Pescados y Mariscos (ANFACO-CECOPESCA) ya ha dado a conocer el programa de…

Arroz estilo Alicante

[photopress:arroz_salmorreta1.jpg,full,centro] Este domingo, mientras preparábamos la comida hemos subido algunas fotos a las redes sociales (Twitter, Instagram...), estábamos preparando un…

Jornadas Gastronómicas de la Galera de Sant Carles de la Ràpita 2012

Este año las Jornadas de la Galera del Restaurant L'Antic Molí no se van a celebrar, una pena para los…

Hoy Cocinas Tú: Brazo gitano de mar

Hoy tenemos un clásico que seguramente ha engalanado muchas mesas de Navidad, es la receta que Oli comparte en vuestra…

Doce recetas con langostinos

Dentro del amplio grupo de los crustáceos, uno de los más consumidos son los langostinos, y de éstos son muchas…

Langostinos a la llama con su bisque

[photopress:langostinos_llama_bisque1.jpg,full,centro] Con algunos utensilios de cocina apenas hay que cocinar, hablamos del soplete de cocina, simplemente pulsando su botón podemos…

Quinoa con puntillas de calamar

[photopress:quinoa_puntillas1.jpg,full,centro] En su momento os hablamos de las virtudes de la quinoa, un excelente alimento que se conoce como pseudo-cereal…