Bogavante asado con globo de especias de Pedro Subijana
Recuperamos hoy una receta del chef del Restaurante Akelare (3 estrellas Michelin), de Pedro Subijana, se trata del Bogavante asado…
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marisco
Ostra, crema trufada, hortalizas y picantes de Paco Pérez
Esta es la receta de la Ostra, crema trufada, hortalizas y picantes de Paco Pérez para el Restaurante Enoteca del…
hace 8 años
Doce recetas de cazuelitas para el aperitivo y la comida
En este recopilatorio tenéis recetas para hacer aperitivos, entrantes y platos principales con la característica común de que están preparados…
hace 8 años
Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2016
El próximo 12 de febrero tendrá lugar la cena inaugural de las Jornadas de la Galera en L’Antic Molí 2016,…
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Jornadas Gastronómicas de la Galera en Terres de l’Ebre 2016
Del 12 de febrero al 6 de marzo se celebra la tercera edición de las Jornadas de la Galera en…
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Gambas al horno con soja y jengibre
Esta receta de gambas no dejará a ninguno de los comensales indiferente, es una preparación muy sencilla pero con un…
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Falso paté de centollo
Esta receta es una buena opción para ofrecer en el aperitivo un rico bocado con sabor a mar, se conoce…
hace 9 años
Bogavante con sopa de aceite y pomelo rosa de Paco Roncero
El aceite de oliva virgen extra ha sido, y es, un ingrediente con el que Paco Roncero ha realizado creaciones…
hace 9 años
Sopas de pescado y marisco para Navidad
Las sopas y cremas de pescado y marisco son uno de los primeros platos de los que gusta disfrutar en…
hace 9 años
Estados Unidos desperdicia casi la mitad del marisco comestible
Coincidiendo con el anuncio en Estados Unidos de poner en marcha un plan para reducir el desperdicio alimentario en un…
hace 9 años