Receta de fideuà con sepia, almejas y gambones, y su toque de ‘all i oli’
Toma nota de esta receta de fideuà con sepia, almejas y gambones y su toque de 'all i oli', puedes…
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Aumento de la presencia de bacterias del género Vibrio en el marisco
Un informe de la EFSA advierte del aumento de la presencia de bacterias del género Vibrio en el marisco, especialmente…
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12 recetas con langostinos fáciles e ideales para disfrutar en verano
Con el recetario dominical de esta semana os traemos doce recetas con langostinos fáciles e ideales para disfrutar en verano,…
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Receta de ensalada de hinojo, gambas y naranja con hierbabuena y chile verde
Si empiezan a apetecer platos frescos y llenos de color y sabor, no te puedes saltar esta receta de ensalada…
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Las gambas ya tienen su alternativa vegetal impresa en 3D
Este mes es de nuevo noticia la empresa israelí Steakholder Foods al presentar en primicia mundial una alternativa vegetal a…
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Diez recetas con gambones para comer de lujo en las fiestas navideñas gastando poco
La Navidad será igual de sabrosa si cocinas langostinos, carabineros o gambones, así que elige el marisco que quieras, nosotros…
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Doce recetas de sopas para sorprender y deleitar a vuestros comensales esta Navidad
Si quieres un primer plato de cuchara en tu menú navideño, aquí tienes para elegir, pues hemos reunido doce recetas…
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Lorna Muñoz trae la despensa marina del fin del mundo, del Archipiélago de Chiloé, a Encuentro de los Mares
La chef del restaurante Travesía en Castro (Chile), Lorna Muñoz, trajo la despensa marina del fin del mundo, del Archipiélago…
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Navajas con escabeche de mango, ajo negro y aire de vinagre de Jerez de Chechu González
El chef del restaurante María de la O (Granada), nos invita a preparar en nuestra cocina su receta de Navajas…
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La ortiguilla u ortiga de mar (Anemonia sulcata) es una anémona común considerada un marisco exquisito
¿Conoces la ortiguilla u ortiga de mar (Anemonia sulcata)? Es una anémona común de mar considerada un marisco exquisito, tiene…
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