Gastronomía: De la Ciencia a la Innovación
La Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) ha organizado la I Jornada de Ciencia y Gastronomía titulada Gastronomía:…
hace 10 años
Mario Sandoval
Tapas y Barras, el programa de televisión de Mario Sandoval
El pasado mes de octubre se anunciaba un nuevo programa de televisión dedicado a la tapa y presentado por el…
hace 10 años
Mario Sandoval dirige la cocina del nuevo Restaurante Columbus en el Casino Gran Madrid-Colón
El Casino Gran Madrid va a abrir una sucursal en Colón, y continuando con su interés por cuidar al máximo…
hace 11 años
Nuevo programa de cocina con Mario Sandoval
Siguen anunciándose nuevos programas de televisión relacionados con la gastronomía, ahora Mediaset da a conocer su intención de realizar un…
hace 11 años
Mario Sandoval en Gastrónoma 2013
El chef del Restaurante Coque de Humanes (Madrid) impartió una ponencia en Gastrónoma 2013 en la que ensalzó las propiedades…
hace 11 años
I Olimpiadas Gastronómicas en Madrid
Madrid será el escenario de las primeras Olimpiadas Gastronómicas organizadas por Facyre y la Asociación de Amigos de la Real…
hace 11 años
Mario Sandoval y Sacha Hormaechea en Madrid Fusión 2013
[photopress:sacha_sandoval1.jpg,full,centro] Dos buenos ejemplos de cocineros de una saga generacional de la cocina madrileña subieron al escenario de la sala…
hace 11 años
Gastrogenómica
Si de crear nuevos términos para definir una actividad o la fusión de dos disciplinas se trata, podemos mencionar la…
hace 13 años
Mejor comer bien que hacer dieta
Recién salido del horno, Eva Celada nos hace llegar su nuevo libro, escrito junto al reconocido chef Mario Sandoval del…
hace 14 años
Un stage en Coque con Mario Sandoval
Diageo España, a través de la marca de whisky Johnnie Walker, quiere conocer los sueños y retos que tenemos, y…
hace 14 años