Ostra con pepino en crema de patata azafranada y hielo de limón de María José San Román
Uno de los moluscos bivalvos más apreciados en la gastronomía son las ostras, aunque no gusta a todos, tiene totalmente…
hace 8 años
María José San Román
Arroz negro Monastrell de María José San Román
Esta 'Receta del Chef' es una receta para todos, sobre todo para los amantes de los arroces, tanto si sois…
hace 8 años
Noticias Gastronómicas Breves: Restaurante Monastrell, Gastón Acurio y Grant Achatz
El Restaurante Monastrell, Gastón Acurio y Grant Achatz protagonizan este especial de noticias gastronómicas en pequeño formato por sus novedades,…
hace 9 años
Arroz a banda de carnes de caza con caracoles serranos de María José San Román
Receta paso a paso del Arroz a banda de carnes de caza con caracoles serranos de María José San Román,…
hace 10 años
Asador La Vaquería
[photopress:asadorvaqueria1.jpg,full,centro] En nuestro país hay una gran tradición de cocinar a la brasa, una técnica que proporciona a los alimentos…
hace 12 años
Restaurante Monastrell 2012
[photopress:monastrell2012_6.jpg,full,centro] El pasado mes de julio se presentó el Grupo Gourmet Alicante en el Restaurante Monastrell. Posiblemente se escogiera este…
hace 12 años
La Terraza del Gourmet
[photopress:terraza_gourmet1.jpg,full,centro] Si hay que hablar de un establecimiento de hostelería que ha marcado tendencia, cuyo éxito y crecimiento es imparable,…
hace 12 años
Azafrán San Román
[photopress:azafran_sanroman1.jpg,full,centro] Reencontrarnos con María José San Román en Andalucía Sabor 2011, además de alegría y aumento de nuestros conocimientos sobre…
hace 13 años
María José San Román en Andalucía Sabor 2011
[photopress:mjosesanroman_asabor1.jpg,full,centro] La cocinera y empresaria María José San Román nos ofreció en Andalucía Sabor 2011 una de las ponencias más…
hace 13 años
Restaurante Monastrell en el Hotel Amérigo
Hace unos días nuestra amiga Carmen, del blog Las Recetas de Mama, nos contó que el Restaurante Monastrell de Alicante…
hace 15 años