Paletilla de cochinillo con hinojo de Casa Marcelo
Esta es una de las formas más sabrosas de disfrutar del cochinillo, elaborada en la cocina del cocinero Marcelo Tejedor,…
hace 8 años
Marcelo Tejedor
Merluza de Celeiro con caldo de pimiento verde y pil pil de limón de Marcelo Tejedor
La receta de Merluza de Celeiro con caldo de pimiento verde y pil pil de limón de Marcelo Tejedor es…
hace 10 años
Noticias Gastronómicas Breves: Quique Dacosta, Iván Domínguez, Eneko Atxa…
Noticias gastronómicas en formato breve, nuevos proyectos de cocineros, ofertas de trabajo, eventos gastronómicos... En esta ocasión los protagonistas son…
hace 11 años
La última cena de Casa Marcelo, presentación de la nueva taberna
Marcelo Tejedor en el Fórum Gastronómico de Girona 2013, celebra 'La última cena' y nos explica en qué se va…
hace 11 años
Casa Marcelo cierra, para abrir con un nuevo concepto gastronómico
Pronto hará un año de nuestra primera visita al restaurante Casa Marcelo de Marcelo Tejedor, que junto a Iván Domínguez,…
hace 11 años
Restaurante Casa Marcelo
[photopress:casa_marcelo4.jpg,full,centro] Desde el primer momento en que decidimos que viajaríamos a Santiago de Compostela para acudir al Fórum Gastronómico, nos…
hace 12 años
Marcelo Tejedor en BCN Vanguardia
Sin seguir el orden del programa de BCN Vanguardia, es el momento de compartir con vosotros uno de los vídeos…
hace 14 años
El Restaurante Ikarus recibe a Marcelo Tejedor
El próximo mes de febrero, el Restaurante Ikarus recibe a Marcelo Tejedor, el chef de Casa Marcelo en Santiago de…
hace 14 años
Nuevos alimentos, nuevos complementos, nuevos instrumentos
Dentro del programa de los curos de verano de la Universidad de Almería, encontramos un curso de lujo, Nuevos alimentos,…
hace 15 años
Merluza de Celeiro en Madrid Fusión
[photopress:gallegos_merluza_mf.jpg,full,centro] La Xunta de Galicia patrocinó en Madrid Fusión 2009 las ponencias de tres grandes chefs gallegos basadas en El…
hace 15 años