News about manzanas

Hoy Cocinas Tú: Mousse de foie sobre manzana caramelizada y queso de cabra

Os va a encantar la propuesta de aperitivo que tenemos hoy en la sección de vuestras recetas Hoy Cocinas Tú, y que nos llega de la mano, de la cocina de Miquel, autor del blog

Mug cake de almendra con manzana, un bizcocho muy jugoso para comer en taza

No es la primera vez que os enseñamos una receta de mug cake para la que no hace falta utilizar huevo, lo que será una buena noticia para quienes no pueden consumir este

Risotto con berberechos, manzana en texturas, jugo de berberechos y sidra de Jean-Philippe Watteyne

Somos muy dados a incluir la manzana en nuestras recetas, incluso en guisos y platos calientes, manteniendo esta fruta fresca, jugosa y crujiente. Podemos poneros varios ejemplos

Boniato con crema de coco, manzana y avellanas, una receta dulce, sana y deliciosa

La combinación del boniato y el coco nos encanta, pero debemos decir que en esta receta se podría sustituir uno de los ingredientes principales, como es la crema o nata de

Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada, alcachofas y crujiente de raíces de puerro

Si una de vuestras sopas frías favoritas es la vichyssoise, tenéis que probarla caliente, también es una delicia. Es más, tenéis que probar a hacer algunas variantes

Mollete al vapor de sobrasada ibérica y manzana de Juanlu Fernández

El cocinero del restaurante LÚ Cocina y Alma de Jerez de La Frontera, Juanlu Fernández, creó un recetario para las pasadas fiestas con productos ibéricos de Montesano, y

Receta de ensaladilla de cangrejo, manzana, aguacate y salsa César con pimienta de Jamaica

En una de las cenas de estas fiestas navideñas preparamos una ensaladilla de cangrejo que nos gustó mucho, aún así, le hemos dado una vuelta y hemos preparado una mejor

Hoy Cocinas Tú: Milhojas de manzana con mascarpone a la mostaza de Dijon y miel

Seguimos con las ideas para preparar aperitivos festivos con los que sorprender a nuestros comensales y con la propuesta que nos ha hecho llegar Miquel, autor del blog Les

Vino de manzana y bizcocho de nata de Miguel Ángel Mayor

Ya estamos empezando a pensar en los menús de Navidad, y es que cada vez empiezan antes los preparativos de las fiestas navideñas, aunque no queramos, estamos rodeados de luces

Receta de ajoblanco con manzana verde, una sopa fría exquisita para los días de calor

Si conocéis el ajoblanco y es una de las sopas frías de verano de las que os gusta disfrutar, tenéis que probar esta variante que incorpora fruta, concretamente manzana, pero