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Las virtudes de la manzana en la cocina. Recetas

Las virtudes de la manzana en la cocina. Alimenta, nutre, enriquece, refresca, hidrata... y es capaz de cambiar el sabor…

Hoy Cocinas Tú: Vichyssoise con manzana asada y arroz verde frito

La Vichyssoise con manzana asada y arroz verde frito es una receta fácil y rápida de hacer. Se puede preparar…

Lentejas con foie gras y glaseado de soja

Receta de lentejas con foie gras, jengibre, manzana y una salsa de soja con un punto dulce. Una combinación muy…

Hoy Cocinas Tú: Tarta tatin con mousse de nata

Esta no es una Tarta tatin tradicional, pero parte de una idea similar. Según nos cuenta Miquel, autor del blog…

Hoy Cocinas Tú: Oreo de morcilla

Hay muchas recetas con las que se imita a las conocidas galletas Oreo, dos piezas negras o muy oscuras con…

Corona de hojaldre rellena de mantequilla de manzana y cacahuete

Receta de hojaldre relleno de mantequilla de manzana y cacahuete, esta mantequilla casera es muy fácil de hacer, además de…

Mantequilla de manzana y cacahuete

Receta de mantequilla de manzana y cacahuete, una crema para untar, hacer postres o servir como salsa, que combina la…

Hoy Cocinas Tú: Galletas bretonas con manzana caramelizada y crema catalana

¿Os apetece algo dulce?, es difícil resistirse a estas Galletas bretonas con manzana caramelizada y crema catalana, pero es fácil…

Cómo cortar las manzanas para la tarta

Cómo cortar las manzanas en láminas del mismo tamaño, grosor y rectas para hacer una tarta de manzana, mejorando la…

Crema de calabacín, manzana y morcilla

Receta de crema de calabacín con puerro, manzana y tierra de morcilla, un entrante ligero y sabroso. La tierra de…